备考须知！2025年公共营养师考试内容及备考建议！

考取公共营养师证书不仅有助于个人提升健康管理水平，还能够在职业发展上开辟新的道路。对于那些希望改善自己或家人健康状况，或是寻求职业生涯新机遇的人来说，这无疑是一个值得考虑的选择。

2025年想考公共营养师证书，却不知道考试内容有哪些？也不知道如何备考？别担心，小编将在文中为大家详细解析公共营养师的考试内容与备考建议，一起来看看吧。

一、公共营养师考试内容

公共营养师的考试内容包括《理论知识》和《技能考核》两门科目。

（一）理论知识

1.营养学基础知识：包括营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维等。

2.医学基础：涉及人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点等。

3.食品营养与安全：涵盖植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术等。

4.食品卫生基础：包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。

5.膳食营养指导与疾病预防：涉及膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防等。

（二）技能考核

1.人体营养状况测定和评价：包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。

2.营养咨询和教育：涉及营养与食品安全知识咨询、营养教育。

3.膳食指导和评估：包括食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。

二、公共营养师备考建议

（一）制定复习计划

1.基础知识巩固：首先，花1-2周时间复习营养素的功能、代谢过程及食物营养成分，确保对基础知识有深刻理解。

2.重点强化：接下来，专注于易错题和计算题，如能量需求计算和食谱搭配，通过大量练习提高解题速度和准确性。

3.考前冲刺：最后阶段，重点复习错题集，并做几套模拟试题，调整答题节奏，以适应考试压力。

（二）掌握答题技巧

1.理论知识部分：对于单选题，使用排除法;多选题，遵循宁多勿少原则。

2.操作技能部分：计算类题目需记牢常用公式，如BMI计算公式；案例分析题，从营养素搭配和膳食结构角度答题。

（三）高效记忆法

1.制作思维导图：将知识点可视化，帮助记忆。

2.对比记忆：如维生素缺乏症与过量症状的区别，通过对比加强记忆。

3.口诀记忆：如水溶维B+C，脂溶A D E K，帮助记忆维生素分类。

（四）考试注意事项

1.时间分配：先做简单题，确保拿分；再攻克计算题或复杂题。

2.答题规范：案例分析题，答题时要结构清晰，如问题分析影响因素干预措施。

3.带齐证件：身份证、准考证等。