每日一练!2025年公共营养师证考试模拟试题及答案(4月24日)

每日一练!2025年公共营养师证考试模拟试题及答案(4月24日)

J群教育 J群教育

1.脂肪酸碳链中含有一个双键的脂肪酸为()。

A、饱和脂肪酸

B、单不饱和脂肪酸

C、多不饱和脂肪酸

D、类脂肪酸

【正确答案】B、单不饱和脂肪酸

2.现在认为人体的必需脂肪酸是亚油酸和()。

A、花生四烯酸

B、二十碳五烯酸

C、α-亚麻酸

D、γ-亚麻酸

【正确答案】C、α-亚麻酸

3.下列关于乳类脂肪的描述,错误的是()。

A、牛乳含脂肪2.8%~4.0%

B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势

D、室温下,乳脂肪呈固态

E、乳脂肪主要由甘油三酯组成

【正确答案】B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

4.下列因素中可抑制镁吸收的是()。

A、植酸

B、氨基酸

C、乳糖

D、饮水

【正确答案】A、植酸

5.可帮助老年妇女抑制体内脂质过氧化,预防心脑血管疾病和骨质疏松症的是()。

A、B-胡萝卜素

B、大豆异黄酮

C、叶酸

D、番茄红素

【正确答案】B、大豆异黄酮

免责声明:以上内容仅供参考,部分文章是来自自研大数据AI进行生成与网络转载,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,国家院校,科普平台)等数据,内容如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,联系电话:178-3699-2382!
相关资讯
同类推荐
猜你喜欢
热点导航
建筑工程 资格考试 技能培训 家政服务 网络技术 养生管理 自学问答 其他资讯