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分类: 美文摘抄  时间: 2024-04-01 14:21:44  作者: tingyu 

  “奶,你说咱们煮瓜子的事,村里人知道不?”顾闻压低声音凑在自己奶耳朵边问道。

  “我觉得有人知道,这世上哪有不透风的墙。”顾婶子正在那填表,听见顾闻这么问不在意的回答。

  “会有人举报么?”顾闻有点害怕,想起以前电视和书上对这个年代的描写,有点发怵。

  “咱们卖的不是粮食,问题不大。不过还是小心点好,等我跟你西强哥说,让他注意点。”顾婶子想想这一年做瓜子的收入,觉得有点可惜。不过还是孙女更重要,村里有人坐牢了,孩子害怕也正常。

  祖孙两个人下工路上,先去了王老师那里,问有没有好主意。王老师说不如韬光养晦,先自己在家多研究几种口味,等到国家开放了,允许的时候再大批量的做。

  林老师说的更直白,你现在不缺钱花,偶尔卖点干蘑菇和药材已经挺打眼了。瓜子这个等过一阵合法了再做更好,咱们要听国家的对吧。

  顾婶子谢了两个人后,去了李西强家,打算找他谈谈。进了门后,发现李西强和小花表情不大对,好像发生了点不愉快。

  “你俩咋了,我有点事,找你们谈。”顾婶子领着顾闻站在门口,打算趁热打铁把活辞了。

  “婶,顾闻快坐吧。我俩正商量着要你呢。我哥对不起你们呀。”小花满脸对不住顾婶子祖孙的表情。

  “怎么了?慢慢说。”顾婶子心下一紧,被抓了?把她说出来了?

  “婶子,那个瓜子隔壁村子一家人照着那个味煮了出来。虽然不如您的好吃,但是一斤就卖八分钱。我哥让西强找您去问,能不能便宜,不能就要从那家进货了。

  我这刚知道,可气死我了。你说我们家多亏您拉扯,才挣了点钱,他们就开始拆台。”小花都快气哭了。

  顾婶子听到这,也是心下叹了口气,这就是命啊。“味道一样么?”

  “不一样,婶子。没你的煮的香,但是比炒的好吃多了。”李西强现在是两头为难,觉得对不起顾婶子,又不能和自己大舅哥闹掰了。

  “行,我知道了。我过来就是想说这瓜子,我暂时不做了。这一年多亏你们了,以后想吃瓜子给你们做,但是不卖了。西强你也听我一句劝,钱重要,安全更重要,可别让人抓了举报了。”顾婶子本来觉得说出来挺不好意思的,自己突然不干了,等于断了人家财路。现在有人给她递了梯子,正好就都说出来了。

第52章林老师和蘑菇酱

  小花和李西强两口子听了顾婶子的话后,当场愣住了。婶子这是生气了还是怕他们为难,干脆不干了。

  “婶子,你别着急,我这就去找哥去。哪有这样办事的,这不是坑人么,是卸磨杀驴。婶,我不是说你是驴,我就打个比方。”小花快急眼了,人家顾婶子对自己一直照顾着呢,自己家现在这么干,说哪去都是没理啊。

  “小花,婶子真不想干了。这春节忙着做瓜子,我这腰都疼了。真的,别为这事和你哥还有西强吵架。我先回去了哈,你们别吵架。”顾婶子觉得也解释不清楚了,现在说什么人家都很难信自己本来就是要不干的。还是快点回家吧,别给人家夫妻添堵了。

  顾闻扭头看了眼顾婶子,觉得顾婶子比她还像穿越的,怎么总是心想事成啊。

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  “奶,那咱们是不是就做好吃的了。”顾问有点担心的看着顾婶子。自从知道顾婶子的梦想,就是做各种别人做不出来的小吃之后,她就一直很希望顾婶子能梦想成真。

  “做啊,你王奶奶不说了么,以后肯定是合法的。到时候奶不能就卖瓜子呀,正好趁现在什么都干不了的时候,我好好钻研下。”

  “奶,那你想先研究什么?”

  “咱们村里当然是山货啊,不过核桃松子那些咱家厨房做不了,我想着做点蘑菇酱试试。”顾婶子想起以前听人家说过,城里的有钱人,都吃什么香菇酱和茄子酱的。

  “蘑菇酱?”顾闻想起自己以前吃过的蘑菇酱拌饭,确实好吃。马上举双手赞成顾婶子的选材。

  顾婶子拿出自家晒干的香菇,用水泡上,心里盘算着蘑菇酱肯定是要用到蘑菇和豆瓣酱。蘑菇明天能泡好,早上再拿碗豆瓣酱出来,就可以试着做了。

  “奶,都放什么啊,我去帮你拿。”

  “不用你拿,厨房都有,葱姜蒜。然后上次那些调料拿出来,到时候炒到一起试试味。这个也不能一次就做的好吃。多试几次吧,找你林爷爷试,他比较喜欢吃。”

  顾婶子这次吸取了经验教训,做好的东西只打算在自己家和王老师家试吃。老话说的好,害人之心不可有,防人之心不可无。这些东西等着以后卖钱养孙女的,不能再出现瓜子的事了。

  第二天顾婶子中午下工回来后,把厨房门一关,就开始炒蘑菇酱。做的时候在饭桌上还放了一个顾闻的田字格本,上面细细地记录了第一次香菇酱的各种配料都放了多少。没有称,就拿勺子来计算,分别放了几勺,记得整整齐齐。

  做好的蘑菇酱也不着急吃,打算等晚上放凉后,和顾闻一起拌面条吃。又单独装了一小碗出来,放在自己的竹篓里送到了王老师家。

  “这个蘑菇酱,你们放凉了再吃。尝尝看哪不好吃,需要改的告诉我就行。”顾婶子风风火火的进了屋,把酱放在桌子上之后,就把自己的要求提了出来。

  “行,肯定给你办好这事。”这个时候的林老师,还不知道试吃是个多么麻烦的工作,一口答应了下来。

  顾婶子和王老师挥挥手,背着竹篓去上工了。

  顾婶子和顾闻晚上吃的就是过水面拌蘑菇酱,顾婶子征求顾闻的意见。顾闻很认真的想了想,说觉得这个酱有点咸,好吃是好吃,但是再放一点点辣就更下饭了。

  顾婶子犹豫的看了看碗里的面条,她没吃出特别咸,可能是村里做饭一直都口重的原因,看来明天要去问问林老师了。

  第二天顾婶子中午的时候,直接去了王老师家,问下反馈怎么样。

  “顾闻奶奶啊,你这个酱肯定放了不少料,有点咸。然后我觉得味道有点单调,口感不丰富,你懂我意思么?”林老师昨天就和王老师讨论完了。

  顾婶子做的这个蘑菇酱,自己平日吃或者送人都完全没问题。但是以后要拿这个当产品出去卖钱的话,那还是需要改进的。

  “口感丰富是啥意思?”顾婶子觉得自己的文化知识不够用了,口感丰富到底是啥意思她不懂。

  “这个还真不好解释,简单的说就是味道要多,你现在这个酱只有咸味和鲜味。如果再有点别的味道,我觉得能更好。你喝过茶没有?你等我。”林老师说到一半,把顾婶子和王老师扔屋里,自己去后面屋里找东西了。

  “我吃挺好吃的,老林这个嘴啊,以前起就爱吃点不一样的。你找他干这事,给他美的,我看比写字都高兴。”王老师觉得自己老伴越来越有精神头了,心里替他高兴。

  过了一会,林老师

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